Арбуз на гриле с медом и черным перцем

Обжаренный на гриле арбуз – необычная закуска, которая хороша сама по себе, или как дополнение к любому застолью. Особую оригинальность этому блюду придает сочетание сладкого арбуза и меда с острым перцем.

Ингредиенты:

1 кг арбуза
---------------------------------
100 г жидкого меда
---------------------------------
черный перец по вкусу
---------------------------------
оливковое масло
---------------------------------

Приготовление:

Нарежь арбуз крупными ломтиками средней толщины и посыпь черным молотым перцем, затем при помощи кулинарной кисти или ложки тщательно смажь ломтики медом.

Разогрей смазанную оливковым маслом сковороду гриль и обжарь ломтики арбуза до темных полос с обеих сторон. Готовый арбуз выложи на блюдо для подачи и еще немного приправь черным перцем.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 602 раз(а)