Лепешки с кукурузой и сыром за 15 минут (ВИДЕО)

Ингредиенты:

мука 1 ст
---------------------------------
кукуруза консервированная 170 г
---------------------------------
сыр твердый 150 г
---------------------------------
кефир 200 мл
---------------------------------
яйца 2 шт
---------------------------------
соль 0,5 ч.л (по вкусу)
---------------------------------
специи (у меня паприка сладкая молотая) 1 ч.л ( по вкусу)
---------------------------------
зелень петрушки
---------------------------------

Приготовление:

1. В миске смешиваем муку, кукурузу, сыр, натертый на крупной терке, измельченную зелень петрушки, соль, специи. Влить кефир, добавить яйца, все тщательно перемешать.

2. Выкладываем тесто на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарим с двух сторон до золотистой корочки. Лепешки выкладываем на бумажное полотенце, а затем подаем к столу!