(голосов: 0)
Лисички с помидорами, чесноком и луком
Кроме внешней привлекательности, эти грибы легко усваиваются. В них содержатся ценные полисахариды — хитинманноза, эргостерол и траметонолиновая кислота, а также белки, жиры и углеводы, витамины B1, PP, С и А, медь, железо и цинк. А рыжий цвет лисичкам дает бета-каротин.
Ингредиенты:
лисички — 200 г
---------------------------------
помидор — 1 шт.
---------------------------------
чеснок — 3 зубчика
---------------------------------
лук репчатый — 1 шт.
---------------------------------
укроп — 50 г
---------------------------------
мак — 5 г
---------------------------------
Приготовление:
Берем лисички, тщательно промываем их и обжариваем целиком на сковороде на сильном огне. После того, как влага выпарится, добавляем тонко нарезанный лук и чеснок, обжариваем все ингредиенты до золотистой корочки. Затем нарезанный дольками помидор обжариваем вместе с грибами около трех минут. Подаем на доске, выложив на нее вдоль веточки укропа, затем лисички, посыпаем все маком и крупной морской солью.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 936 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ