Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Лисички с помидорами, чесноком и луком

Лисички с помидорами, чесноком и луком


Кроме внешней привлекательности, эти грибы легко усваиваются. В них содержатся ценные полисахариды — хитинманноза, эргостерол и траметонолиновая кислота, а также белки, жиры и углеводы, витамины B1, PP, С и А, медь, железо и цинк. А рыжий цвет лисичкам дает бета-каротин.

Ингредиенты:


лисички — 200 г
---------------------------------
помидор — 1 шт.
---------------------------------
чеснок — 3 зубчика
---------------------------------
лук репчатый — 1 шт.
---------------------------------
укроп — 50 г
---------------------------------
мак — 5 г
---------------------------------

Приготовление:


Берем лисички, тщательно промываем их и обжариваем целиком на сковороде на сильном огне. После того, как влага выпарится, добавляем тонко нарезанный лук и чеснок, обжариваем все ингредиенты до золотистой корочки. Затем нарезанный дольками помидор обжариваем вместе с грибами около трех минут. Подаем на доске, выложив на нее вдоль веточки укропа, затем лисички, посыпаем все маком и крупной морской солью.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 370 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ