(голосов: 0)
Салат из запеченных баклажанов
Ингредиенты:
Баклажаны
---------------------------------
Помидоры - по 2 шт.
---------------------------------
Красный лук -1 шт.
---------------------------------
Чеснок -2 зубчика
---------------------------------
Сок половины лимона
---------------------------------
Зелень по вкусу
---------------------------------
Оливковое масло - по вкусу
---------------------------------
Приготовление:
Баклажаны запечь в жуховке (предварительно сделав надрезы, чтобы легче было очистить). Помидоры очистить от кожуры и порезать кубиками. Добавить красный лук, нарезанный полукольцами и измельченный чеснок. Приготовленные баклажаны достать из духовки, дать остыть, нарезать небольшими кусочками на доске и добавить в салатницу. Заправить салат лимонным соком, черным молотым перцем, солью и оливковым маслом. Дать настояться 10-15 минут и можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 648 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ