Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Баклажаны на гриле с чесночным маслом

Баклажаны на гриле с чесночным маслом


Ингредиенты:


большой баклажан 1 шт.
-------------------------------------------------------------------------------
растопленное масло или маргарин 1/3 стакана
-------------------------------------------------------------------------------
зубчик чеснока 1 шт.
-------------------------------------------------------------------------------
итальянские травы 1/2 ч.л.
-------------------------------------------------------------------------------
соль 1/2 ч.л.
-------------------------------------------------------------------------------
молотый перец 1/4 ч.л.
-------------------------------------------------------------------------------
базилик для украшения
-------------------------------------------------------------------------------
фета для украшения
-------------------------------------------------------------------------------


Приготовление:


1. Баклажан помыть, по желанию очистить и нарезать продольными ломтиками. Посыпать солью и дать постоять 10-15 минут. Затем промыть и обсушить.

2. Смешать растопленное масло, пропущенный через пресс чеснок и пряные травы.

3. Натереть баклажаны этой смесью, посыпать солью и перцем.

4. Поместить баклажаны на решетку разогретого гриля. Готовить, периодически переворачивая, около 10 минут, пока баклажаны не станут мягкими.

5. Подавать баклажаны на гриле, украсив базиликом и фетой.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 534 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ