Освежающий салат из огурцов с сыром тофу и кунжутом

Этот вкусный салат очень просто готовится и отлично освежает в жаркую летнюю погоду, но потребуются дополнительные 30-40 минут чтобы салат настоялся и охладился в холодильнике, поэтому мы рекомендуем тебе готовить его заранее.



250 г огурцов
---------------------------------
250 г сыра тофу
---------------------------------
несколько перьев зеленого лука
---------------------------------
1 ч. л. белого кунжута
---------------------------------
½ ч. л. сухих итальянских трав
---------------------------------
1 ст. л. винного уксуса
---------------------------------
1 ч. л. соевого соуса
---------------------------------
2 ст. л. оливкового масла
---------------------------------
соль и перец по вкусу
---------------------------------



Огурцы и сыр тофу нарежь одинаковыми по размеру средними кусочками и сложи в салатник. Добавь мелко рубленный зеленый лук, кунжут и сухие травы.

Смешай в чашке оливковое масло, уксус, соевый соус, соль и перец по вкусу. Заправь полученным соусом салат, перемешай и убери в холодильник на 30-40 минут.



Приятного Вам аппетита!