Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Испанские булочки к чаю

Испанские булочки к чаю


Ингредиенты:


для теста:

мука 300 г
---------------------------------
вода 120 мл
---------------------------------
яйца 1 шт.
---------------------------------
сахар 1/4 стакана
---------------------------------
масло растительное 2 ст.л.
---------------------------------
дрожжи сухие 1 ч.л.
---------------------------------
соль 1/2 ч.л.
---------------------------------

дополнительно:

масло сливочное 100 г
---------------------------------
пудра сахарная
---------------------------------
начинка
---------------------------------

Приготовление:


В емкости для миксера соединить сухие дрожжи с мукой, солью, сахарным песком. Перемешать, добавить сырое куриное яйцо, растительное масло, теплую воду. Перемешать ингредиенты ложкой, а затем насадкой с крючком. Месить тесто в течение десяти минут, до эластичного состояния. Переложить массу в миску, заранее смазанную маслом, прикрыть пищевой пленкой, поставить в тепло. Тесто должно увеличиться в два раза.

Застелить противень для выпекания бумагой. Тесто разделить на четыре равные части. Смазать пекарскую бумагу мягким сливочным маслом. Части теста растянуть в прямоугольники, каждый хорошо смазать тем же мягким сливочным маслом. Любую начинку выложить вдоль по большей стороне, свернуть булочки в рулеты, а затем закрутить в виде улитки.

Выложить изделия на противень, верх смазать сливочным маслом и поставить в тепло на 30 или 40 минут. Разогреть духовой шкаф, печь булочки в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Готовые испанские булочки посыпать сахарной пудрой и остудить на решетке.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 75 раз(а)
Комментарии рецепта: "Испанские булочки к чаю"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ