Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Куриная печень в малиновом соусе

Куриная печень в малиновом соусе


Ингредиенты:


300 г куриной печени
---------------------------------
300 г замороженной малины
---------------------------------
1 луковица
---------------------------------
2 ч. ложки бальзамического уксуса
---------------------------------
черный молотый перец
---------------------------------
соль
---------------------------------

Приготовление:


Куриную печень промой, вымочи в ледяной воде 30 минут и обсуши бумажным полотенцем.

Лук нарежь кубиками и обжарь в небольшом количестве растительного масла в течение 1-2 минуты. В отдельной сковороде обжарь печень в течение 8 минут. Посоли.

Переложи обжаренную печень на подогретую тарелку и держи теплой. В сковороду с луком добавь бальзамический соус, размороженную малину и туши на небольшом огне 7-10 минут. После измельчи малиновый соус в блендере, протри через сито и подогрей.

На тарелки выложи соус, печень, посыпь черным перцем и подавай к столу.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 224 раз(а)
Комментарии рецепта: "Куриная печень в малиновом соусе"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ