Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Морская рыба с травами и лимоном

Морская рыба с травами и лимоном


Для приготовления рыбы по этому рецепту подойдет любая морская белая рыба – окунь, дорада, сибас. Также отлично получится речная форель. Не бойся экспериментировать, используй свою любимую рыбку.

Ингредиенты:


2 тушки морского окуня или другой морской белой рыбы
---------------------------------
1 лимон
---------------------------------
пучок зелени (идеально подходит эстрагон)
---------------------------------
перец (по вкусу)
---------------------------------
соль (по вкусу)
---------------------------------
оливковое масло
---------------------------------

Приготовление:


1. Рыбу почисти и хорошо промой. Промокни бумажным полотенцем. Можно готовить как с головой, так и без нее. Посоли и поперчи. Если хочешь придать готовому блюду остроту и пикантность, можешь натереть рыбу тертым имбирем.

2. В брюшко положи веточки зелени. Это может быть петрушка или укроп, но идеальный вкус получится, если приготовить рыбу с эстрагоном (тархуном).

3. Положи рыбу в форму для запекания, полей оливковым маслом, выложи сверху кружочки лимона и поставь запекаться в духовку при 150 0С на 20-25 минут. Идеальным дополнением к блюду станет охлажденное белое вино.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 393 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ