Оригинальная закуска из семечек подсолнуха

Ингредиенты:

2 стакана семечек подсолнечника
---------------------------------
2 зубчика чеснока
---------------------------------
2 ст. ложки лимонного сока
---------------------------------
5 ст. ложек измельченной петрушки
---------------------------------
5 ст. ложек измельченного базилика
---------------------------------
паприка
---------------------------------
соль
---------------------------------

Приготовление:

Не жареные подсолнечные семечки хорошо промой и замочи в холодной воде на 2 часа.

Через два часа семечки еще раз промой, загрузи в блендер вместе с очищенной долькой чеснока и выдавленным соком лимона. Измельчи до однородной массы.

После загрузи к подсолнечной массе все остальные ингредиенты и снова измельчи.

Такую закуску можно готовить также из тыквенных семечек.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 801 раз(а)