Банан в карамели

Ингредиенты:

банан 2 шт.
---------------------------------

для теста:

яйца 1 шт.
---------------------------------
мука 1 стакан
---------------------------------
молоко 1/2 стакана
---------------------------------
вода 1/2 стакана
---------------------------------

для карамели:

сахар 1 стакан
---------------------------------
масло оливковое 1 ст.л.
---------------------------------
вода 1 ст.л.
---------------------------------

Приготовление:

Замесить из всех ингредиентов с помощью миксера тесто, бананы порезать на кружочки. Каждый кусочек обмакнуть в тесто, а затем обжарить во фритюре. Для приготовления карамели смешать масло, сахар и воду, прогреть до появления коричневатого цвета. Обмакнуть в нее обжаренные кусочки, разложить бананы в карамели на смазанном маслом широком блюде, подождать до схватывания карамели и подать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 724 раз(а)