Тосты с бананом и карамелью

батон 100 г
--------------------------------------------------------
яйца 2 шт.
--------------------------------------------------------
молоко 3 ст.л.
--------------------------------------------------------
масло сливочное 2 ст.л.
--------------------------------------------------------
сахар 1/2 ч.л.
--------------------------------------------------------

для карамели:

бананы 1 шт.
--------------------------------------------------------
вода 4 ст.л.
--------------------------------------------------------
сахар коричневый 4 ст.л.
--------------------------------------------------------
масло сливочное 1 ст.л.
--------------------------------------------------------



Смешать молоко, сахар и яйца, взбить в однородную смесь, батон порезать на одинаковые по толщине ломти примерно по 1,5-2 см, поставить разогреваться на плиту сковороду с маслом.

Кусочки батона обмакнуть в яичную смесь и сразу обжарить с одной и другой стороны до появления красивой и аппетитной корочки.

Приготовить из сахара, воды и масла карамель. Для этого смесь прогреть до кипения и продолжать нагрев еще 3-4 минуты до появления густоты, снять смесь с плиты, добавить кусочки банана, перемешать, закрыть крышкой, дать постоять пару минут.

Готовые тосты облить карамелью и сразу подать к столу.



Приятного Вам аппетита!