Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Суп луковый по-болгарски

Суп луковый по-болгарски


Ингредиенты:


На 12 порций

Лук репчатый 5 шт.
---------------------------------
Растительное масло 3 стол.л.
---------------------------------
Бульон 2.5 л
---------------------------------
Сливочное масло 50 гр
---------------------------------
Белый хлеб 4 ломт.
---------------------------------
Брынза 200 гр
---------------------------------
Соль по вкусу
---------------------------------
Перец черный молотый по вкусу
---------------------------------

Приготовление:


Прежде всего нарезаем лук небольшими по толщине кольцами, поджариваем до золотистого цвета, попутно подсаливаем и поперчим по вкусу. Теперь заливаем заранее подготовленным горячим мясным бульоном и варим около 15 минут. Отдельно поджариваем на масле ломтики белого хлеба. Когда лучок немного проварится, снимаем суп с огня. Разливаем в огнеупорные чашки или миски, кладём в каждую по несколько ломтиков хлеба, посыпаем тертой брынзой и ставим на несколько минут в умеренно разогретую духовку. Ждём момента, когда брынза расплавится, выключаем духовку. И вот блюдо можно подавать к столу!!!


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 307 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ