(голосов: 0)
Судак с картофелем в сметанном соусе в мультиварке
Ингредиенты:
1,5 кг филе судака
---------------------------------
8 средних картофелин
---------------------------------
400 г сметаны средней жирности
---------------------------------
100 г сливочного масла
---------------------------------
150 мл молока
---------------------------------
1 лавровый листик
---------------------------------
соль, перец
---------------------------------
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чаше разогреть молоко, добавить нарезанное кусочками масло и довести до кипения. Перелить в миску, дать немного остыть и добавить сметану. Хорошо перемешать.
Выложить в чашу мультиварки слой рыбы, затем слой картофеля. Потом снова слой рыбы, лавровый лист и оставшийся картофель. Каждый слой слегка посолить и поперчить.
Залить рыбу с картофелем сметанной смесью, готовить при температуре 140°С 40 мин.
Судак с картофелем в сметанном соусе готов.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1884 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ