Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Цыпленок по-умбрийски в мультиварке

Цыпленок по-умбрийски в мультиварке


Ингредиенты:


4 куриных бедра
---------------------------------
4 куриных крылышка
---------------------------------
400 г консервированной белой фасоли
---------------------------------
150 г бекона
---------------------------------
1 большая луковица
---------------------------------
1 зубчик чеснока
---------------------------------
1 черешок сельдерея
---------------------------------
100 мл белого сухого вина
---------------------------------
400 г томатов в собственном соку
---------------------------------
1 ч. л. сахара
---------------------------------
1 веточка розмарина
---------------------------------
1 лавровый лист
---------------------------------
3 ст. л. растительного масла
---------------------------------
соль
---------------------------------

Приготовление:


Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Лук и чеснок очистить и измельчить. Сельдерей вымыть и мелко нарезать. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть половину растительного масла и обжарить овощи, 5 мин.

Бекон нарезать небольшими кусочками, добавить в чашу с овощами и готовить 5 мин. Шумовкой переложить овощи и бекон в миску и отставить в сторону.

Куриные бедрышки и крылышки вымыть и тщательно обсушить. Влить в чашу оставшееся масло, обжарить куски курицы, по 5 мин. с каждой стороны. Приправить солью.

Влить вино и готовить, периодически помешивая, пока вся жидкость полностью не испарится. Добавить томаты, сахар, листики розмарина и лавровый лист. Влить 100 мл холодной воды, перемешать и довести до кипения.

Вернуть в чашу овощи и бекон. Добавить фасоль, перемешать и варить 20 мин.

Суп готов.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 217 раз(а)
Комментарии рецепта: "Цыпленок по-умбрийски в мультиварке"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ