Мясо с картофелем и лапшой по-туркменски в мультиварке

Ингредиенты:

1 кг мяса
-----------------------------------------------------------
1 кг картофеля
-----------------------------------------------------------
250 г томатной пасты
-----------------------------------------------------------
200 г растительного масла
-----------------------------------------------------------
2 бульонных кубика
-----------------------------------------------------------
1 головка репчатого лука
-----------------------------------------------------------
лапша
-----------------------------------------------------------

Приготовление:

Разогреть до кипения в чаше мультиварки масло на режиме «Тушение», положить мясо, готовить 10 минут, затем всыпать измельченный лук, готовить в текущем режиме еще 15 минут, добавить нарезанный на большие куски картофель, томатную пасту, залить бульоном из кубиков.

Картофель порезать большими кусочками и добавить в кастрюлю, тушить до окончания программы.

Снять в чашку жир с бульона, вынуть мясо и картофель, долить воды до середины чаши, дать закипеть, опустить в бульон лапшу, варить в режиме «Тушение» 8-10 минут, переложить лапшу на широкое блюдо, сверху – картофель с мясом, полить мясо с картофелем и лапшой по-туркменски в мультиварке снятыми с бульона «вершками» с измельченным луком, подавать это туркменское блюдо горячим.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 975 раз(а)