Пикантный картофель, запеченный в молоке с тмином

Ингредиенты:

картофель 500 г
--------------------------------
молоко 0.5 л
--------------------------------
перец молотый по вкусу
--------------------------------
соль по вкусу
-------------------------------
сливочное масло 100 г
--------------------------------
тмин 5-10 г
--------------------------------

Можно добавить

сыр 200 г
--------------------------------
укроп, пучок
--------------------------------

Приготовление:

1. Почистить картофель, нарезать кубиками либо ломтиками (кому как больше нравится).

2. Добавить к картофелю соль, перец и тмин. Перемешать.

3. Выложить всю смесь в керамический либо чугунный горшок.

4. Залить молоком, сверху положить нарезанный кусок сливочного масла.

5. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40-60 минут (в зависимости от сорта картофеля время приготовления может варьироваться).

6. За 20 минут до готовности посыпать тертым сыром (по желанию).