"Поющий" картофель

Ингредиенты:

Картофель молодой — 7 шт
---------------------------------
Сливочное масло — 50 грамм
---------------------------------
Зеленый лук, укроп — 1 горсть
---------------------------------
Соль крупная морская — по вкусу
---------------------------------

Приготовление:

1. Разрезать картофель напополам (или, как говорит моя дочь "налопопам"))).

2. Также заранее дома приготовить "зеленое масло" - для этого к размягченному сливочному маслу нужно добавить нарезанную зелень и размешать.

3. На мангале разогреть решетку, выложить картофель, вот теперь о пении... в процессе приготовления картофель прямо заливается, то трелью соловья, то чириканьем воробья, поет, одним словом, вот честное слово, не шучу!

4. Когда с одной стороны появились румяные корочки, переворачиваем на другую и готовим еще 2-3 минутки.

5. Снимаем картофель, посыпаем крупной морской солью (это важно, с обычной не так смачно будет...).

6. Сверх выкладываем "зеленое масло".

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 552 раз(а)