Запечённый молодой картофель с беконом и овощами

Нам потребуется:
- оливковое масло
- соль, молотый черный перец, орегано, майоран
- картофель
- лук порей
- бекон
- молодой кабачок
- жёлтый болгарский перец

Тонкими дисками нарезаем картофель, кабачок не толстыми кружочками, шинкуем порей, болгарский перец также шинкуем тонкими полосками.
Форму для запекания смазываем оливковым маслом, первым слоем выкладываем картофель, слегка перчим и солим, выкладываем ещё один слой картофеля, опять перчим и солим, далее сверху выкладываем слой кабачков. Отправляем это все в разогретую духовку и готовим до готовности.

Рецепт просмотрели: 936 раз(а)