Салат из курицы с рисом и ананасом

150-180 г отварного или жареного филе курицы
---------------------------------------------
60-80 г консервированного ананаса
---------------------------------------------
2-3 отварных яйца
---------------------------------------------
70-80 г риса (сырого)
---------------------------------------------
маленькая баночка консервированной кукурузы (или 60-80 г замороженной)
---------------------------------------------
1 луковица
---------------------------------------------
соль, молотый перец
---------------------------------------------
4-5 ст. ложек майонеза
---------------------------------------------



Рис отвариваем, промываем, избавляем от воды.
Отварное филе курицы (или быстро пожаренное) разбираем на довольно крупные волокна или нарезаем.
Если кукуруза замороженная – отвариваем в течение 7-9 минут
Мелко шинкуем лук и натираем яйца.
Нарезаем ананас.
Собираем все компоненты, заправляем майонезом, по вкусу добавляем соль и перец.


Приятного Вам аппетита!