Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Блины с куриным фаршем

Блины с куриным фаршем


Ингредиенты:


Для начинки:

куриный фарш 750 г
---------------------------------------------
лук 1-2 шт.
---------------------------------------------
растительное масло для обжаривания
---------------------------------------------
соль, перец по вкусу
---------------------------------------------

Для теста:

молоко 600 мл
---------------------------------------------
растительное масло 50 мл
---------------------------------------------
сахар 1 ст.л.
---------------------------------------------
мука 250 г
---------------------------------------------
яйца 3 шт.
---------------------------------------------
соль щепотка
---------------------------------------------


Приготовление:


1. Репчатый лук почистить и мелко нарезать.

2. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить нарезанный лук и обжарить до прозрачности.

3. Добавить куриный фарш, обжарить до золотистого цвета на среднем огне, постоянно разбивая комочки лопаткой. Приправить по вкусу.

4. Соединить все ингредиенты для блинов, взбить миксером. Испечь тонкие блинчики на смазанной маслом сковороде, обжаривая их только с одной стороны.

5. На поджаренную сторону блинов выложить по 1-2 ложке фарша. Свернуть конвертом.

6. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла поместить блины, подрумянить с двух сторон.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 579 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ