(голосов: 0)
Томатные блинчики с начинкой
Ингредиенты:
Для теста:
мука 1 стакан
---------------------------------------------------------------------
томатный сок 1 стакан
---------------------------------------------------------------------
молоко 1 стакан
---------------------------------------------------------------------
яйца 2 шт.
---------------------------------------------------------------------
сахар 1 ст.л.
---------------------------------------------------------------------
соль 1/2 ч.л.
---------------------------------------------------------------------
растительное масло для обжаривания
---------------------------------------------------------------------
Для начинки:
свиная печень 500 г
---------------------------------------------------------------------
лук 1 шт.
---------------------------------------------------------------------
яйца 2 шт.
---------------------------------------------------------------------
зеленый лук несколько стеблей
---------------------------------------------------------------------
растительное масло для обжаривания
---------------------------------------------------------------------
соль, перец
---------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1. Взбить венчиком сахар, соль и яйца. Влить молоко и томатный сок. Добавить просеянную муку, перемешать.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и пожарить тонкие блины.
3. Печень отварить до готовности. Остудить и пропустить через мясорубку.
4. Обжарить нарезанный лук на растительном масле до мягкости, добавить печень и подрумянить.
5. Яйца отварить, остудить и почистить. Мелко нарезать вместе с зеленым луком.
6. Перемешать все ингредиенты для начинки, завернуть в блины.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 718 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ