Быстрые бублики с фаршем в духовке

Ингредиенты:

молоко 500 мл
-----------------------------------------
бублики 250 г
-----------------------------------------
фарш мясной 150 г
-----------------------------------------
сыр твердый 100 г
-----------------------------------------
лук репчатый 1/2 головки
-----------------------------------------
чеснок 1 зубчик
-----------------------------------------
сметана 1 ч.л.
-----------------------------------------
перец черный молотый
-----------------------------------------
соль
-----------------------------------------

Приготовление:

Сложить готовые бублики в емкость, залить молоком так, чтобы они были покрыты жидкостью. Оставить на 30 – 40 минут для набухания, помешивать, чтобы изделия не всплывали. В фарш добавить мелко нарезанный лук, пропущенный через пресс зубчик чеснока, молотый перец и соль по вкусу. Добавить сметану и хорошо перемешать.

Большой противень смазать растительным маслом, выложить бублики, в каждый – по шарику фарша, вдавить внутрь. Поставить в горячую духовку на 15 минут, температура приготовления – 150 градусов. Натереть сыр, посыпать им готовые бублики с фаршем, вернуть в духовой шкаф на две или три минуты, сыр должен расплавиться.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1344 раз(а)