(голосов: 0)
Шоколадная колбаса в оболочке
Ингредиенты:
Песочное печенье — 400 г
------------------------------------------
Сливочное масло — 100 г
------------------------------------------
Кофейный ликёр — 1-2 ст.л.
------------------------------------------
Ирисочная масса или сгущёнка — 2 ст.л.
------------------------------------------
Тёмная колбаса:
Какао — 2 ч.л.
------------------------------------------
Финики — 10 шт.
------------------------------------------
Шоколадная крошка — 50 г
------------------------------------------
Арахис дроблёный — горсть
------------------------------------------
Светлая оболочка:
Клюква вяленая — горсть
------------------------------------------
Мак — 1-2 ст.л.
------------------------------------------
Приготовление:
1. Крошим рассыпчатое сладкое печенье при помощи толкушки в крошку.
2. Растираем с мягким сливочным маслом.
3. Перемешаем со сгущёнкой или ирисочной массой: http://www.koolinar.ru/recipe/view/128223
4. Добавим любой алкоголь или сироп.
5 .Перемешанную тщательно массу делим на две части.
6. Измельчаем финики/изюм и обжаренный арахис,высыпаем в одну часть.
7. Добавим какао и наструганный шоколад. Это будет тёмная колбаса.
8. В светлую массу всыпать мак по вкусу и клюкву(можно нарезать мельче!).
9. На пергамент или пищевую плёнку намазываем слой светлого печенья.
10. Накрываем бумагой или плёнкой и прокатываем скалкой. Выравниваем углы.
11. Формируем тёмную колбасу и кладём в центре.
12. Соединяем края бумаги с печеньем,скрепляем шов и замазываем бока.
13. Прокатываем по столу колбасу и отправляем в морозилку до застывания.
14. Нарезаем широким ножом на порции.
Храним в холодильнике в бумаге или в плёнке.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 784 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ