Шоколадная колбаса с орехами

Печенье 300 г.
-----------------------------------------------------------------------------------
Масло сливочное 70 г.
-----------------------------------------------------------------------------------
Сахар 5 ст.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Сметана 100 г.
-----------------------------------------------------------------------------------
Какао 2 ст.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Орехи любые – у меня жаренный подсоленный арахис, миндаль, грецкие – всего 100 г.
-----------------------------------------------------------------------------------





Печенье положить в блендер и измельчить до крошки.
Сахар соединить с какао, добавить сметану и сливочное масло, поставить на огонь и довести до кипения.
Орехи слегка измельчить в блендере или порубить ножом.
Соединить орехи и крошку из печенья, залить все горячим соусом из какао, сметаны, сахара и масла, перемешать до однородности.
Выложить полученную массу на фольгу или на бумагу для выпечки, придать нужную форму и убрать в холодильник до полного застывания.
Порезать кусочками и подавать на стол.


Приятного Вам аппетита!