Бисквит «Мак в шоколаде»

яйца - 3 шт.
-----------------------------------
сахар - 1 ст.
-----------------------------------
майонез - 200 г
-----------------------------------
сметана - 100 г
-----------------------------------
сода - 1 ч. л.
-----------------------------------
мука - 300 г
-----------------------------------
мак - 1 ст.
-----------------------------------
маргарин - 130 г
-----------------------------------
какао - 5 ст. л.
-----------------------------------




Сначала взобьем яйца с сахаром.Добавим майонез, сметану, соду, гашенную уксусом, мак, муку и тщательно все перемешаем до консистенции сметаны. Выкладываем тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекаем в разогретой духовке около 40 минут. Охлажденный корж разрезаем на две части. Из 5 ст. ложек какао, 5 ст. л. сахара, 130 грамм маргарина и 5 ст.л. воды или молока готовим шоколадную массу, доводим до кипения на слабом огне, остужаем и покрываем корж. Накрываем второй половинкой, снова смазываем шоколадной массой, украшаем и оставляем для пропитки на несколько часов.


Приятного Вам аппетита!