Буженина в мультиварке

Ингредиенты:

Свинина-1 кг
---------------------------------------------
французская горчица-1 ст.ложка
---------------------------------------------
2 зубчика чеснока
---------------------------------------------
подсолнечное масло
---------------------------------------------
соль
---------------------------------------------
смесь перцев
---------------------------------------------

Приготовление:

Мясо натереть солью и смесью перцев.Нашпиговать чесноком.
Смазать французской горчицей.оставить мариновать на ночь.
Обжарить в режиме ЖАРКА со всех сторон,с небольшим количеством масла.
Затем налить 50-80 мл воды.
Закрыть крышку коптильни-скороварки и установить регулятор давления.
Выберите режим СУП-ТУШЕНИЕ 40 минут.Нажмите кнопку СТАРТ.
После окончания времени приготовления стабилизируйте давление,наклонив регулятор давления в сторону.откройте крышку и достаньте готовый продукт.
Дайте остыть(холодный значительно вкуснее).
А теперь НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!! Очень ароматная,сочная буженина.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 824 раз(а)