ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА из куриного филе (ВИДЕО)

Закуска на праздничный стол. Домашняя куриная колбаса. Очень просто, быстро и очень вкусно. Готовлю в духовке в рукаве. Для придания формы я использую обычно пластиковую бутылку, но это вовсе не обязательно! Можно просто плотно скрутить, перевязать и остудить. Попробуйте приготовить эту вкусную домашнюю колбасу!

Ингредиенты:

• Куриное филе 900 г
---------------------------------------------
• Чеснок - 3 зуб.
---------------------------------------------
• Желатин - 30 г
---------------------------------------------
• Оливковое масло - 50 мл
---------------------------------------------
• Специи (у меня смесь перцев), но можно добавить любые специи и сушеную зелень
---------------------------------------------
• Соль
---------------------------------------------

Приготовление:

Куриное филе порезать на небольшие кусочки. Добавить специи, желатин и соль. Перемешать. Сложить в пакет для запекания и готовить в духовке при 180 градусах 45-50 минут.

Придать форму колбасы и убрать в холодильник не менее чем на 5 - 6 часов.