Новогодний салат «Петух»

Ингредиенты:

200 г куриного филе
---------------------------------------------
200 г шампиньонов
---------------------------------------------
1 репчатый лук
---------------------------------------------
5 грецких орехов
---------------------------------------------
200 г консервированной кукурузы
---------------------------------------------
100 г майонеза
---------------------------------------------
2 ст. л. растительного масла
---------------------------------------------
1/4 ч. л. соли
---------------------------------------------
1/4 ч. л. перца
---------------------------------------------
100 г твердого сыра
---------------------------------------------
1 болгарский перец красного цвета
---------------------------------------------
1 пучок укропа
---------------------------------------------

Приготовление:

Отвари куриное филе, остуди его и раздели на волокна.

Используя растительное масло, обжарь лук и грибы на сковородке.

Очисти грецкие орехи от скорлупы и измельчи их.

Смешай в миске куриное филе, жареный лук с грибами, консервированную кукурузу и орехи.

Заправь салат домашним майонезом, добавь перец и соль.

Аккуратно выложи заправленный салат в миску, придавая ему форму петушка. Затем натри на мелкой терке сыр и укрась им блюдо.

Из красного перца вырежь гребешок, клюв, полоски для хвоста и крыла петушка. Из горошины черного перца сделай глаз, а также размести под птицей немного укропа.