Вкуснейшая запеканка «Мечта мужа»

400 г картофеля
-----------------------------------------
80 г репчатого лука
-----------------------------------------
420 г шампиньонов
-----------------------------------------
350 г куриного филе
-----------------------------------------
80 мл молока
-----------------------------------------
40 г нежирных сливок
-----------------------------------------
80 г твердого сыра
-----------------------------------------
20 г муки
-----------------------------------------



Нарежь филе кусочками и обжарь его до белого цвета. Положи в миску.
Потуши нарезанный полукольцами лук с нарезанными шампиньонами до испарения влаги.
Отвари картошку, примерно пять минут после закипания, остуди ее в холодной воде, очисти и натри на терке.
Добавь в грибы с луком куриное филе, залей молоком и сливками. Добавь муку, соль и специи по вкусу. Перемешай до образования густоты.
Выложи в форму куриное мясо с грибами, сверху — картофель и сыр.
Разогрей духовку до 230 °C. Выпекай 20 минут.



Приятного Вам аппетита!