Ванильное песочное печенье к кофе

Ингредиенты:

мука 250 г
------------------------------------
масло сливочное 200 г
------------------------------------
сахар 100 г
------------------------------------
яйца(желток) 2 шт.
------------------------------------
ванилин 1/2 ч.л.
------------------------------------
соль 1/2 ч.л.
------------------------------------

Приготовление:

Растереть в крошку муку с размягченным сливочным маслом, сахаром и двумя сырыми желтками. Добавить соль и ванильный порошок. Массу быстро скатать в колобок и поставить на час в холодильник.

Охлажденное тесто раскатать в пласт. Вырезать из теста фигурки. Выпекать песочное печенье в духовке при температуре 180 – 200 градусов, до образования румяной корочки. Перед подачей песочное печенье к кофе, его можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 647 раз(а)