Вегетарианские котлеты из грибов

Ингредиенты для приготовления котлет из грибов:
Грибы – 500гр
Яйцо – 2 шт
Луковица – 1 шт
Зелень (укроп, петрушка)
Сухари – 2 ст.л
Мука – 1 ст.л
Перец и соль по вкусу
Растительное масло – 100 мл

Приготовление вегетарианских котлет из грибов:
Промываем и отвариваем грибы в подсоленной воде. Готовые грибы мелко нарезаем и добавляем к ним яйца, соль, перец, лук мелко нарезанный, сухари и зелень. Из полученной массы делаем котлеты, обваливаем их в муке и жарим на растительном масле.