Свекольный салат с апельсиновой заправкой

Ингредиенты:

4 отваренные свеклы
---------------------------------------------
1 ст. ложка бальзамического уксуса
---------------------------------------------
1-2 зубчика чеснока
---------------------------------------------
0,5 апельсина
---------------------------------------------
5 ст. ложек оливкового масла
---------------------------------------------
зелень укропа
---------------------------------------------
черный молотый перец
---------------------------------------------
соль
---------------------------------------------

Приготовление:

Отварную свеклу очисти от кожуры и нарежь большими кусочками. Зелень укропа и очищенный чеснок измельчи.
Для заправки смешай сок половинки апельсина, оливковое масло и бальзамический уксус.
Свеклу перемешай с зеленью и чесноком, полей ароматной сладкой заправкой, посыпь солью и свежемолотым перцем.
Подавай, украсив веточками укропа.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 755 раз(а)