Быстрая овсяная пицца из картофеля и лука

Ингредиенты:

80 г овсяных хлопьев
------------------------------------------------------
1 яйцо
------------------------------------------------------
135 г натурального йогурта
------------------------------------------------------
1 красная луковица
------------------------------------------------------
2 отварные картофелины
------------------------------------------------------
50 г сыра
------------------------------------------------------
20 г сметаны
------------------------------------------------------
гранулированный чеснок
------------------------------------------------------
зелень укропа
------------------------------------------------------
черный молотый перец
------------------------------------------------------
соль
------------------------------------------------------

Приготовление:

Приготовь тесто. Смешай яйцо, овсяные хлопья и йогурт (можно заменить кефиром). Тщательно перемешай, предварительно посолив и поперчив.

Полученное тесто вылей на сковороду с антипригарным покрытием. Если у тебя обычная сковорода, готовь на небольшом количестве оливкового масла. Уменьши огонь до среднего и жарь около 5-7 минут под крышкой.

После выложи на корж начинку из тонко нарезанного картофеля и лука. Оставь готовиться под крышкой на небольшом огне в течение 5 минут.

Приготовь соус из тертого сыра, сметаны, чеснока и зелени. Залей пиццу и через 3 минут выключи огонь. Оставь постоять 3-5 минут.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 568 раз(а)