Суперпышные куриные котлеты

500 г куриного фарша
----------------------------------------------------------------------------------
1 яйцо
----------------------------------------------------------------------------------
0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
----------------------------------------------------------------------------------
0,5 ст. молока или воды
----------------------------------------------------------------------------------
1 луковица
----------------------------------------------------------------------------------
2 зубчика чеснока
----------------------------------------------------------------------------------
черный молотый перец
----------------------------------------------------------------------------------
соль
----------------------------------------------------------------------------------
паприка
----------------------------------------------------------------------------------



Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут.
Нарежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем, приготовленным в блендере.
Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавь их в фарш.
Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.
Подавать такие котлеты рекомендую со сметанным или кисло-сладким соусом.


Приятного Вам аппетита!