(голосов: 0)
Котлеты куриные в сырном соусе
Ингредиенты:
фарш куриный 500 г
------------------------------------------------------
сливки 200 мл
------------------------------------------------------
сыр твердый 100 г
------------------------------------------------------
хлеб белый 100 г
------------------------------------------------------
яйца 1 шт.
------------------------------------------------------
вино белое сухое 1/2 стакана
------------------------------------------------------
молоко 1/2 стакана
------------------------------------------------------
лук репчатый 1 головка
------------------------------------------------------
перец черный молотый
------------------------------------------------------
петрушка
------------------------------------------------------
соль
------------------------------------------------------
Приготовление:
В миске смешать фарш, измельченный лук, половину подготовленного сыра и нашинкованную зелень, присоединить заранее замоченный в молоке хлеб и яйцо.
Все компоненты перемешать, сдобрить солью и специями, слепить котлеты не большого размера. Их обвалять в муке и обжарить. В сковороду влить вино, выпаривать его в течение 5 минут.
Затем присоединить сливки и тушить на протяжении 10 минут. Добавить сыр. Подавать через 3 минуты, после того, как сыр расплавится. Котлеты куриные в сырном соусе готовы.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 414 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ