Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Селедка по-голландски

Селедка по-голландски


Ингредиенты:


2 свежемороженых сельди
------------------------------------------------------
2 луковицы
------------------------------------------------------
половина лимона
------------------------------------------------------
6 ч. л. сахара
------------------------------------------------------
6 ч. л. соли
------------------------------------------------------
1 морковь
------------------------------------------------------
10 лавровых листов
------------------------------------------------------
10 горошин черного перца
------------------------------------------------------

Приготовление:


Для начала подготовь две банки по 500 мл. Тщательно вымой и просуши их.
Нарежь лук кольцами. Морковь и лимон нарежь кружочками.
Теперь нужно разделать рыбу. Отрежь голову с жабрами, на брюшке сделай неглубокий разрез. Извлеки внутренности ножом.
С помощью надреза на спине очисти рыбу от кожи по направлению от головы к хвосту. Извлеки хребет и ребра, а также плавники. Отрежь хвост. Филе нарежь на кусочки.

Теперь самое интересное: разложи ингредиенты в банки. На дно помести лимон, морковь, несколько горошин перца, лавровый лист.
Сверху выложи кусочки рыбы, добавь 0,5 ч. л. сахара и щепотку соли.

Продолжай выкладывать ингредиенты рядами, пока банка не станет полной. Завершающим должен быть ряд с морковью и лимоном.
Плотно утрамбуй, закрой банку и отправь ее на 3 дня в холодильник. Переворачивай баночку 2 раза в день.

При подаче рыбку можно немного посолить.

Селедка по-голландски




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1064 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ