Курица в духовке по-итальянски

Ингредиенты:

500 г кефира
--------------------------------------------
4 куриных бедра
--------------------------------------------
4 средние картофелины
--------------------------------------------
5 г итальянских трав
--------------------------------------------
1/4 ч. л. соли
--------------------------------------------
1/4 ч. л. черного перца
--------------------------------------------
6 зубчиков чеснока
--------------------------------------------
6 помидоров черри
--------------------------------------------

Приготовление:

В первую очередь сделай маринад. Для этого мелко нарежь 3 зубчика чеснока и добавь их в кефир.
Посоли полученную смесь, затем добавь молотый перец и итальянские травы.
Замаринуй куриное мясо и поставь его в холодильник на 30–40 минут.
Очисти картофель и нарежь дольками, затем аккуратно выложи его в форму для запекания.
Посоли и поперчи нарезанный картофель, а также добавь оливковое масло и итальянские травы.
Раздави три зубчика чеснока ребром ножа и выложи их на картофель.
Сверху на картофель помести курицу и залей всё остатками маринада.
Томаты черри нарежь на 4 части и выложи их в форму.
Запекай блюдо при температуре 200 градусов около 40 минут.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 2765 раз(а)