Мясо в духовке

Если ты любишь мясо — наш рецепт тебе наверняка понравится! Во-первых, для приготовления столь ароматного, сочного и нежного блюда нужно минимум продуктов. А во-вторых, мясо, приготовленное таким способом, может скрасить не только ежедневный рацион, но и стать изюминкой праздничного застолья.



1 кг мяса (любого)
------------------------------------------------------------
2 ст. л. мëда
------------------------------------------------------------
1 ст. л. лимонного сока
------------------------------------------------------------
1 ст. л. сметаны
------------------------------------------------------------
свежая зелень
------------------------------------------------------------
соль, перец и другие специи по вкусу
------------------------------------------------------------



Нарежь мясо кусками средней величины и смешай с мелко порубленной зеленью.

Добавь выжатый лимонный сок и мëд. Посоли, поперчи и добавь другие специи по желанию.

Поставь в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось.

По истечении этого времени достань мясо, добавь сметану, тщательно перемешай и выложи на противень.

Запекай в хорошо разогретой духовке 45-60 мин. (Время выпекания зависит от духовки и величины кусков мяса).

Если мясо передержать — оно получится суховатым, поэтому как можно чаще проверяй его на готовность.



Приятного Вам аппетита!