Запеканка из лосося в сливочном соусе

Ингредиенты:

300 г лосося
-------------------------------------------
150 г брокколи
-------------------------------------------
4 веточки спаржи
-------------------------------------------
400 мл жирных сливок
-------------------------------------------
70 г сыра
-------------------------------------------
2 яйца
-------------------------------------------
черный молотый перец
-------------------------------------------
соль
-------------------------------------------

Приготовление:

Отвари на пару брокколи и лосось в течение 4 минут. Спаржу, пропаренные брокколи и лосось разрежь на кусочки, выложи в форму для запекания, смазанную маслом. Приготовь заливку из двух взбитых яиц, сливок, натертого сыра и зелени. Посоли и поперчи соус, залей им овощи и лосось. Запекай блюдо 25 минут в разогретой до 190 °C духовке. Готовую запеканку укрась свежей зеленью и сбрызни лимонным соком.