Желейный рисовый десерт

4 ст. л. вареного риса
----------------------------------------------------------------
150 г творога
----------------------------------------------------------------
1 ст. л. желатина
----------------------------------------------------------------
5 ст. л. нежирных сливок (или молока)
----------------------------------------------------------------
2 ст. л. сахара
----------------------------------------------------------------
ванильный сахар
----------------------------------------------------------------
корица молотая
----------------------------------------------------------------



Рис отвари до готовности в подслащенной воде. Пропорции риса и воды указаны на упаковке крупы.

Желатин замочи в небольшом количестве теплой воды, дай набухнуть, а затем распусти на водяной бане.

Творог соедини со сливками (или молоком), сахаром, ванильным сахаром, корицей. Перебей массу блендером.

К творожной массе добавь желатиновую массу и рис. Тщательно вымешай. Можешь предварительно рис также измельчить с помощью блендера, а можешь оставить целым для фактурности десерта.

Разлей массу по формочкам и отправь в холодильник застывать.

Чтобы легко извлечь желе из формы, опусти ее дном вниз в горячую воду на несколько секунд, а затем переверни.

Подавай десерт с любимым сладким соусом, растопленным шоколадом, джемом.



Приятного Вам аппетита!