Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Сметанный торт с вишней

Сметанный торт с вишней


Ингредиенты:


600 г вишни без косточек
----------------------------------------------------------------
400 г крекеров с маком (не соленых)
----------------------------------------------------------------
1 ст. сахара
----------------------------------------------------------------
500 мл сметаны 25%-й жирности
----------------------------------------------------------------
25 г желатина
----------------------------------------------------------------
0,5 ч. л. ванильного сахара
----------------------------------------------------------------

Приготовление:


Желатин замочи на 20 минут теплой кипяченой воде. Когда желатин набухнет, поставь емкость с ним на водяную баню, помешивая, прогрей, но до кипения не доводи.

В глубокой миске смешай сметану с ванильным и обычным сахаром, влей тонкой струйкой желатиновую смесь и
тщательно перемешай.

В подходящей посуде смешай крекеры с вишней и залей сметанным кремом. Аккуратно перемешай массу.

Утрамбуй массу ложкой, не слишком сильно придавливая, и прижми сверху плоской тарелкой. Отправь будущий торт в холодильник на 4 часа минимум, но лучше — на ночь. К слову, если есть в хозяйстве разъемная форма для тортов, удобнее воспользоваться ею.

Достань торт из холодильника и переверни форму вверх дном. Чтобы десерт без проблем отошел от стенок, на несколько секунд погрузи форму (не полностью) в посудину с горячей водой.

Присыпь готовый торт какао или тертым шоколадом и подавай к столу!

Кстати, фрукты и ягоды для этого десерта можно менять по настроению: каждый раз получится торт с новым вкусом!



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 659 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ