Супер пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

500 г фарша куриного
-----------------------------------------------------------------------------------
1 яйцо
-----------------------------------------------------------------------------------
1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
-----------------------------------------------------------------------------------
1/2 стакана молока (или воды)
-----------------------------------------------------------------------------------
1 лук репчатый
-----------------------------------------------------------------------------------
2 зубчика чеснока
-----------------------------------------------------------------------------------
паприка
-----------------------------------------------------------------------------------
черный молотый перец
-----------------------------------------------------------------------------------
соль
-----------------------------------------------------------------------------------
растительное масло для жарки
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1.Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
2.Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.
3.Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.
4.В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1566 раз(а)