Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком.

Ингредиенты:

кефир
-----------------------------------------------------------------------------------
куриные бедра
-----------------------------------------------------------------------------------
картофель
-----------------------------------------------------------------------------------
травы
-----------------------------------------------------------------------------------
соль, перец
-----------------------------------------------------------------------------------
чеснок
-----------------------------------------------------------------------------------
томаты
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы.
2. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками.
3. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы.
4. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель.
5. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму.
6. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада.
7. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Очень просто и очень вкусно!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 872 раз(а)