Куриные бедра в чесночно-кефирном маринаде

Ингредиенты:

кефир 300 мл
------------------------------------------------
помидоры черри 200 г
------------------------------------------------
картофель 4 шт.
------------------------------------------------
бедра куриные 3 шт.
------------------------------------------------
чеснок 2 зубчика
------------------------------------------------
перец черный молотый
------------------------------------------------
травы сушеные
------------------------------------------------
соль
------------------------------------------------

Приготовление:

Приготовить маринад. Измельчить зубчик чеснока. В кастрюле смешать кефир, чеснок, травы, перец и соль. Куриные бедра положить в маринад на 20–30 минут. Порезать на дольки картофель. Выложить его в форму для запекания и полить оливковым маслом.

Посыпать сверху травами и посолить. Оставшийся чесночный зубчик раздавить ребром ножа и тоже выложить на картофель. Разрезать на 4 части помидоры черри и выложить их в форму поверх картофеля. На овощи выложить бедра и полить сверху маринадом.

Поставить форму с курицей в духовку, нагретую до 200 градусов. Куриные бедра в чесночно-кефирном маринаде будут готовы через 40 минут. Готовые куриные бедра разложить по тарелкам и подать на стол.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 675 раз(а)