Рецепт китайской капусты

Ингредиенты:

1 см свежего имбиря
------------------------------------------------------------
1 шт. небольшого острого перца
------------------------------------------------------------
2 ст. л. меда
------------------------------------------------------------
2 зубчика чеснока
------------------------------------------------------------
0,5 стакана апельсинового сока
------------------------------------------------------------
4 ст. л. соевого соуса
------------------------------------------------------------
1 кочан китайской капусты
------------------------------------------------------------
1 ст. л. растительного масла
------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Моем капусту и тонко нарезаем ее. Чистим имбирь, тонко нарезаем его, затем чистим чеснок и измельчаем. Разрезаем перец, удаляем семена, промываем мякоть холодной водой и мелко нарезаем. Разогреваем на сковороде масло (желательно, чтобы у сковороды были высокие стенки) и обжариваем в нем имбирь, чеснок и перец в течении 1 минуты.

2. Высыпаем на сковороду капусту, доливаем туда соевый соус. Затем добавляем мед и апельсиновый сок. Минуту мешаем капусту. Выключаем и сразу подаем к столу пока блюдо еще горячее.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 697 раз(а)