Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Летний овощной суп с белой фасолью

Летний овощной суп с белой фасолью


Ингредиенты:


растительное масло 1 ст.л.
---------------------------------------------------------------------------
лук-порей, промытый и нарезанный 2 шт.
---------------------------------------------------------------------------
морковь, очищенная и нарезанная 700 г
---------------------------------------------------------------------------
горячий овощной бульон 1.4 л
---------------------------------------------------------------------------
тертые зубчики чеснока 4 шт.
---------------------------------------------------------------------------
консервированная фасоль 2 банки по 400 мл
---------------------------------------------------------------------------
эстрагон, нарезанный маленький пучок
---------------------------------------------------------------------------
соль
---------------------------------------------------------------------------

Приготовление:


1. Нагреть масло на среднем огне в большой кастрюле. Обжарить лук и морковь до мягкости.

2. Влить бульон, добавить чеснок, фасоль вместе с жидкостью и три четверти эстрагона.

3. Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 15 минут.

4. Добавить оставшийся эстрагон перед подачей на стол



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 445 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ