(голосов: 0)
Овощной суп для похудения
Ингредиенты:
Лук — 1 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Морковь крупная — 1 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Чеснок —2 зубчика
-----------------------------------------------------------------------------------
Шампиньоны — 250 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Оливковое масло — 1 ст. л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Белокочанная капуста — 500 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Кабачок небольшой — 1 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Замороженная стручковая фасоль (можно не добавлять) — 150 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Рубленые томаты в собственном соку — 400 мл
-----------------------------------------------------------------------------------
Куриный бульон без соли — 2 л
-----------------------------------------------------------------------------------
Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Соль, перец — по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1. Морковь и шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, лук – кольцами, чеснок мелко нарубить.
2. В большой толстостенной кастрюле нагреть 50 мл воды и оливковое масло, добавить порезанные луковицу, морковь, чеснок и шампиньоны. Тушить в течение 5–7 минут на среднем огне.
3. Добавить капусту, нарезанный кабачок и остальные ингредиенты кроме соли и перца.
4. Накрыть крышкой и варить 2 часа на очень слабом огне. В конце добавить соль и перец.
5. Рекомендую дать настояться перед употреблением сутки.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 895 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ