Макароны со шпинатом (ВИДЕО)

Шпинат – очень полезная зелень, с которой готовят массу разнообразных блюд. Помимо многочисленных салатов это также и вторые блюда, в процессе приготовления которых шпинат термически обрабатывается. И, хотя после жарки или тушения шпинат теряет часть полезных свойств, все же некоторые витамины и ценные вещества в нем остаются, и их немало!

Приготовленные по этому рецепту макароны со шпинатом понравятся всем, кто любит вкусную и полезную еду.

После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

шпинат 400 г
--------------------------------------
макароны 200 г
--------------------------------------
сыр 150 г
--------------------------------------
специи
--------------------------------------
соль
--------------------------------------

Приготовление:

Смазать сковороду маслом, выложить замороженный шпинат, тушить на среднем огне, пока он не растает и жидкость не выпарится.

Макароны отварить в кипящей подсоленной воде.

Когда шпинат полностью разморозится, добавить специи: поперчить его, посолить, можно добавить травы – базилик, майоран и т.п., перемешать.

Выложить макароны в сковороду к шпинату, перемешать.

Сыр потереть на терке, посыпать макароны со шпинатом, накрыть сковороду крышкой и довести до расплавления сыра.

Подавать макароны со шпинатом горячими.