Закуска из спаржи и ветчины

Ингредиенты:

18 стеблей молодой зеленой спаржи
------------------------------------------------------------------
200 г слоеного дрожжевого теста
------------------------------------------------------------------
300 г ветчины
------------------------------------------------------------------
100 г твердого выдержанного сыра
------------------------------------------------------------------
2 яйца
------------------------------------------------------------------
кунжутные семена
------------------------------------------------------------------
соль
------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Шаг 1

Подготовленное слоеное тесто нарежьте на длинные полоски шириной 8–9 см. Смажьте взбитыми с щепоткой соли яйцами.

Шаг 2

Ветчину нарежьте тонкими кружками, сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 3

На каждую полоску распределите равномерно сыр, в центр положите кусочек ветчины и 2–3 стебля спаржи. Сверните тесто рулетом. Переложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте тесто яйцом. Посыпьте кунжутными семенами.

Шаг 4

Выпекайте при 200° С 8–10 мин. Перед подачей немного остудите.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 579 раз(а)